课程
  • 课程
  • 资讯
  • 我的账户
  • 我的卡券
  • 我的订单
  • 我的协议
  • 申请重学
  • 个人中心
  • 退出登录

绑定手机号

获取短信码
恭喜您获得新人专享红包,可在“我的卡券“中查看使用!
关 闭

酶的概念

时间:2021-02-26 10:33:11

一、酶(E)的概念

酶的由活细胞合成的,对特异底物起高效催化作用的蛋白质,是机体内催化各种代谢反应的最主要的催化剂。由酶催化的反应称为酶促反应,酶所作用的物质称为底物(S);酶所具有的催化能力称为酶的活性。

二、必需基团与酶的活性中心

酶分子中与酶活性密切相关的基团称作酶的必需基团。这些必需基团在一级结构上可能相距很远,但在空间结构上彼此靠近,组成特定空间结构的区域,它能与底物特异结合,并将底物转变为产物,这一区域称为酶的活性中心。

活性中心常位于酶分子表面或深入酶分子内部,呈裂缝、凹陷或袋状。酶促反应时,底物分子先结合于酶的活性中心上,形成酶与底物复合物(ES),然后底物被酶催化成产物从酶分子上释放出来。如果酶的生中心被非底物占据或遮掩,酶则失去催化活性。酶活性中心内的必需基团有两类:一类是结合基团,其作用是结合底物;另一类是催化基团,其作用催化底物转化变产物。还有一些必需基团位于活性中心之外,但对维持酶的特殊空间构象具有重要作用,这些基团称为活性中心外必需基团。


课程推荐
× 优惠券被抢光了
回到
顶部
微信
公众号
QQ
太阳城AG电子
资料
下载
申博网址直营网
关闭
网站地图 云顶欧博视讯 大富豪娱乐BG视讯 赢波娱乐BBIN贵宾厅
申博客户端下载 澳门网上赌场网址
申博电子游戏官网 新凤凰彩票网登录 聚星娱乐怎么样 恒彩彩票北京时时彩
太阳城广东快乐十分 太阳城PT视讯 太阳城BG视讯 索罗门娱乐ab视讯
大三巴娱乐BBIN视讯 太阳城BG视讯 索罗门娱乐ab视讯 太阳城广西快乐十分
85XTD.COM XSB978.COM 67ib.com 187ib.com 33sbib.com
676sj.com 517psb.com 8NBS.COM 844TGP.COM 587XTD.COM
855TGP.COM 918jbs.com 87XTD.COM 8XAS.COM 127sun.com
S618V.COM 578XTD.COM 217SUN.COM 1188DZ.COM 8AKSS.COM